こんにちはー!
8月になり、青空が多くてそれだけでご機嫌なザネです~♪
さて、7月12日(日)に、自家製コーラを作っちゃおう!という、最高にエモい(初めてこの言葉使いました)イベントを開催したのでそのレポートを遅ればせながらお届けです!!!
どんなイベントだったの?
「なんと!コーラが手作りできるらしい!」という情報をキャッチし、「これ、みんなで作ったら楽しそうじゃない?!」と、ココトモハウスの広報チームで企画し開催!
本当に、ビックリするくらい簡単に(私買い出し班で全く作るのやってないけど)、手作りできちゃいました~!!
出来上がったコーラがコチラ!
また、今すぐ飲みたい!!!
気になるお味は・・・・
「お、おいしい!」
「ちょっと甘いけど、なんか懐かしい味」
「海外のコーラみたい!」
「市販のコーラは苦手だけど、これは好き!」
などなど、めっちゃ評判良かったです。(ほんと、美味しかった)
出来上がってからは、ゴクゴク飲むのに夢中で、かなりコップのコーラが減った状態ですが、記念撮影も★★
お家でコーラ、作ってみませんか?
さてさて、夏をお家で満喫するために…みなさんも作ってみませんか?
作るのも楽しかったココトモハウスコーラ(勝手に名付けちゃった☆)、当日の様子と一緒に、作り方を紹介~♪
参考はコチラのレシピ⇒ 煮るだけで!自家製コーラシロップ
<10名分くらい>(25杯分程度だったはず)
※参考レシピには何杯分か書いてなかったので、他レシピと照らし合わせ、『×5すれば10名分くらい』だと算出しました!なので適当です!根っからの文系なので適当です!
【材料】
水:1000ml
砂糖:1000g
シナモン:10本
バニラエッセンス:少々
レモン:5個
ナツメグ:少々
コリアンダーシード:大匙5
–カラメル用–
砂糖:300g
水:300ml
※割るための炭酸水2000ml
なんか映える~!と言いながら撮ったけど、あんまり映えてなかった材料。
※※※写真、かなり雑に材料置いてます。
レモン5個なはずなのに6個あるし…ね。
コリアンダーシードとやらが、レモンの左上にある、瓶3つだよ。
でもね、1つしか使わなかったよ。
だから、みんなこの写真は鵜呑みにしないで、しっかり材料読んでね☆
さてね、さっそくコーラづくりスタート!
そして、のっけから、コレ、メイン作業です!レモンの輪切り!です!
これが終わればなんと、材料を鍋にすべていれて煮込む!!!だけ…なんです!ハイ。
すごいでしょ。
ででで、軽く沸騰させながら20分煮る間に、、、
ここでサブメインのカラメルづくり!!
電子レンジでカラメルを作ります☆(※詳しいことは参考レシピをご参照)
これが結構大変だったようで…(買い出し行ってて知りませんでしたが)
なんせ私が家にあった、梅シロップづくりで余った氷砂糖を持ってきてたもんだから、
氷砂糖でカラメル作るのが大変だったようでした。
物議をかもしていたようで…
大変失礼しました!!!!
カラメルを作ったら…煮えた鍋に、入れる…
なんかくろーいイイ感じ!
うわぁぁぁーなんかおしゃれ~~♡♥(丸いのがコリアンダーシード、だよ)(長いのがシナモンだよ)
コーラっぽ~~い♥♥
冷まして、氷を入れて、炭酸水で割れば…(シロップ3:炭酸水7くらいの割合で)
かんせーーーい!!(ほぼ、煮ているだけ、なのです!)
可愛く飾り付けるのもイイし…
乾杯するもイイ…
サイッコーに美味しいコーラ完成です~♪♪
思わず手が出るお菓子もセレクトして、
貸しスペースにあった、ファミコンで懐かしいゲームしたり
お話ししたり…たのしい会になりました☆☆
ZOOMのアイコンをコーラにするほどコーラに目がない管理人のジョジョさんも、今回のコーラに大満足!
次はアイランドキッチンのあるラグジュアリーな貸しスペースだとキッチンをみんなで囲めて、コーラの原液が煮だされる様子を観察できるかもね~♪
(今回はキッチンが狭くて、遠くから匂いで出来上がる経過を楽しむことになったもんね~まぁそれもそれでいっか~)
おわりに
大匙があるかないか、お鍋の大きさはどうか、グラスが人数分あるか…
などなど、全く考えずに、無計画に当日を迎えました。
案の定、グラスがほぼなく。
炭酸水は近所に売ってなく。
作業中に、買い出しに行くことになりました…が。
それでもOKな空気感、なんでもいいから楽しもうってメッセージを感じて、私にはすこぶる居心地がいい。
ココトモハウスが、都立大学駅から退いてから…初の、スペースを借りての開催になりましたが
やっぱり、顔を合わせるって、いいなぁ~と改めて感じた1日になりました(^^)